¿Es posible alimentar a un mundo cada día más poblado con agricultura ecológica, como cuando éramos una séptima parte de habitantes? Javier nos habla de la evolución de la agricultura y de las limitaciones que hoy por hoy tiene la llamada "agricultura ecológica" y su validez solo en países sin problemas de abastecimiento.
Pros y contras de la agricultura ecológica
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Javier San Martín
Ingeniero Industrial
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