En nuestro hermoso planeta tenemos gran cantidad de plantas. Una gran diversidad de ellas. Miles de plantas diferentes pueblan no sólo las tierras, también los mares.
No sólo muchas de ellas nos dan alimento (frutas, verduras) para que podamos seguir con vida, hay otras que también tienen una serie de sustancias (principios activos) que nos pueden ayudar a sanar. Son las plantas medicinales.
Cuando utilizamos la fitoterapia (uso de plantas medicinales con fines curativos) normalmente lo hacemos en forma de infusión (infusión de manzanilla, de té, de tomillo,…). De esta forma la planta, al entrar en contacto con el agua, libera sus principios activos hidrosolubles.
Sin embargo a veces hay confusión con los términos de infusión, tisana y decocción.
Según el diccionario de la Real Academia Española una tisana es una “Bebida medicinal que resulta del cocimiento ligero de una o varias hierbas y otros ingredientes en agua” y una infusión sería una “bebida que se obtiene de diversos frutos o hierbas aromáticas, como té, café, manzanilla, etc., introduciéndolos en agua hirviendo”. Pero también tenemos la decocción que sería: “la acción y efecto de cocer en agua sustancias vegetales o animales” y también sería el “producto líquido que se obtiene por medio de estadecocción”.
¿Y por qué toda esta distinción? Pues porque según el tipo de planta medicinal que queramos usar tendremos que utilizar una forma u otra de preparación.
Así pues, si queremos que las flores de manzanilla o las hojas de melisa nos ayuden a mejorar la digestión o nos relajen un poquito tendremos que ponerlas en una taza y añadirles agua hirviendo. Las taparemos durante unos 10 minutos y colaremos el líquido obtenido. Esto sería una infusión. Y se utiliza para partes de las plantas más frágiles como hojitas o flores.
Sin embargo, si tenemos hojas más duritas como las hojas de eucalipto (que como todos sabemos nos servirán para tratar problemas respiratorios) las herviremos un poquito. Sería una tisana.
Pero si lo que queremos es utilizar por ejemplo corteza de castaño de indias para ayudar a fortalecer nuestras venas en el caso de varices o de hemorroides, o la raíz de malvavisco para mejorar la irritación de garganta tendremos que cocer la planta en agua durante unos minutos. Normalmente de 5 a 10. Luego las taparemos y las dejaremos reposar otros 10 minutos y posteriormente lo colaremos. Es natural, para que la 
plantita libere sus principios activos contenidos en estas partes más duras (raíces, corteza, hojas duras, semillas) se necesitará una fuente de calor durante más tiempo. Esto sería la decocción.
Esto es importante porque si cocemos partes delicadas de las plantas como flores, hojitas, yemas, parte de las sustancias medicinales que tienen las destruiremos con la cocción. O por el contrario, si no cocemos las partes duras de las plantas (tallos, raíces, hojas duras, corteza, semillas) una parte de sus principios activos no pasarán al agua y no nos ayudarán a curar.
Y qué cantidad de planta ponemos por cada taza de agua? Pues normalmente se utilizan concentraciones al 5 %. Es decir, por cada taza de agua de unos 100 ml tomaremos 5 gramos de planta, o sea una cucharada de las de postre más o menos. Si nos queremos preparar un vaso grande (unos 200 ml) tomaremos una cucharada sopera de plantas o mezcla de plantas (que serían unos 10 gramos).
Hay otras formas de tomar las plantas medicinales como los extractos, las cápsulas o los jarabes. Estos son concentrados de plantas elaborados ya en laboratorios y cuya acción terapéutica es mayor que la de las infusiones, tisanas o decocciones.
Y… hay una cosa que me gusta hacer cuando tomo alguna planta medicinal. Internamente les doy las gracias. Es cierto que son sus principios activos los que nos van a ayudar a curar, pero estos principios activos están contenidos en sus flores, sus hojas, su corteza,…, Y esta planta es un ser vivo que ha crecido en la naturaleza y ahora generosamente nos va a ayudar a sanar.
Un abrazo.
Inmaculada Navarro
Es para mí una alegría el volver a participar con Onda 92. Y en este caso adaptada a las nuevas tecnologías, Onda 92 multimedia. Con un buen equipo de profesionales y con la ilusión de llegar a todos los lugares en cualquier momento, cuando lo deseéis. Las ventajas del mundo informático, de los nuevos tiempos.
Cuando emitíamos por radio hacía junto con Salvador Martínez el programa “Salud Natural”. En él hablábamos de diferentes temas relacionados con nuestra salud y cómo apoyarnos en la naturaleza para sanar, comentábamos la forma más adecuada de tratar desde el punto de vista de la medicina naturista. Nos centrábamos sobre todo en nuestro cuerpo físico: cómo mejorar enfermedades, dolores, hablábamos de alimentos, de dietas, de plantas medicinales, …
En esta nueva etapa me encantará tocar estos temas pero no sólo ellos.
Hemos de tener en cuenta que no somos únicamente cuerpo físico. Somos seres holísiticos. Y esto quiere decir que en nuestra salud, en nuestro bienestar, tienen también mucho que ver nuestras emociones, nuestra actitud ante la vida, cómo nos relacionamos, lo que sentimos, cómo vivimos, cómo amamos.
Por ello, en esta nueva etapa hablaremos de cómo cuidarnos con la alimentación, con las plantas medicinales, con remedios caseros, … pero
también de cosas que podemos hacer para ser más positivos, más felices, más amorosos en definitiva. Porque no es suficiente con tener buena salud, también es importante para sentirnos bien nuestra actitud ante la vida. De ello dependerá el que seamos más felices que es en definitiva lo que todos deseamos.
Y esta forma de ver nuestra salud no es algo nuevo. Es tan ancestral como el hombre. Temas como curarnos a través de la alimentación ya lo comentaba Hipócrates hace 2.500 años cuando decía su conocida frase “que tus alimentos sean tu medicina y que tu medicina sean tus alimentos”. O el uso de plantas medicinales que ya eran utilizadas hace más de 3.500 años por los egipcios tal y como aparece por ejemplo en el papiro de Ebers (1.550 a. c.). O el tener en cuenta a la persona como ser único cuando nuestro querido Hipócrates comentaba “no hay enfermedades sino enfermos”. También podemos remitirnos a la Medicina Ayurveda por ejemplo y también con miles de años de antigüedad cuando manifiesta que 
la enfermedad no es más que una desconexión con Dios. O si indagamos en la antiquísima Medicina Tradicional China (uno de cuyos exponentes es la acupuntura y que es muy eficaz para tratar determinadas patologías) veremos que no sólo somos cuerpo físico, también somos energía que se mueve por unos canales llamados meridianos y con unos vórtices de energía llamados chakras.
Pero lo mejor de todo es que nada de esto ha pasado de moda. Estos temas siguen estando vigentes. Es más, se han actualizado, se han investigado, se ha profundizado…. y fruto de todo ello es que ya se está estudiando en algunas de nuestras Universidades,…. Y es super interesante que toda esta información actualizada, revisada, comprobada…. puede llegar a nosotros a través de Internet.
Es por ello que comentaba al principio que me siento contenta por colaborar de nuevo con Onda 92 y esta vez en formato multimedia. Con el fin de hacer llegar un poquito de toda esta sabiduría a todos vosotros. Un abrazo.
Inmaculada Navarro